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UNE CUISINE NORMANDE : UN STYLE DE RECEPTION
Une plaquette aux différents menu Un press book Un livre d'or Restant à votre disposition
Diner aux chandelles Découverte de mises en bouche,douceurs des quatres saisons à ma façon ****** Retour de criée en mijotée Granvillaise , son panier maraîcher ***** Pause Normande **** Assiette Normande aux deux rôts, Lie de pommeau son arlequin de légumes *** Chiffonnade du courtil aux noix et la ronde des fromages de chez nous ** Carte de desserts en fête d'Olivier Francois Maitre Pâtissier . à Granville * Café au Caramel d'Isigny
Souper normand aux chandelles.. Découverte de cinq mises en bouche sur table à ma façon ****** Dos de criée et poissons frais , chartreuse d'andouille de Vire et crustacés, légumes d'autrefois OU Minchie..de Hâ et de la mer en cassolette à la façon de Germaine à la ferme **** Pause Normande ma Méthode *** Croustillant et souvenir de la bouchée à la reine Simone, la découverte du veau et sa lie de pommeau OU Aumônière de magret de canard Garniture du coin aux pommes et cidre brut OU Suprème de Pintadeau , farci au foie gras et Normandie ** Chiffonnade du Courtil et la ronde des fromages de chez nous * Gourmandie de desserts d'Olivier Francois Maitre Pâtissier . à Granville sans oublier Café au Caramel d'Isigny
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Quand la Cuisine Normande est une fête autant pour l'oeil que le palais !!
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Granville
Denis FERET Cuisinier Traiteur
Ma Cuisine Mad'in Normandie
TEL : 02 33 50 35 57 .. 06 70 59 59 73
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